Авторская подача
Бизнес-процессы
Внутренний регламент заведения: как не допустить конфликтов в коллективе
Бизнес-процессыФраншиза или собственное заведение: что выбрать
КейсыBrusketta: от гастробоксов до франшизы с 60+ партнёров
Бизнес-процессыКак и зачем анализировать меню
Как открытьТехническое открытие ресторана: зачем оно нужно и как провести его эффективно
Как открытьКак кофейне отстроиться от конкурентов
ДеньгиЗаходи, дорогой: как ресторанные зазывалы ушли в цифровое пространство и почему это работает
Секретный ингредиентОпыт других: как запускают и развивают проекты предприниматели
Секретный ингредиент
Фудтрак как безопасный вариант бизнеса: опыт петербургского шефа
Секретный ингредиентКак сделать спешелти-кофе популярным в спальном районе
Секретный ингредиентКак интерес к чаю перерос в фуд-проект с оборотом 2 млн рублей в месяц
Секретный ингредиент«Открывать очередной ресторан à la carte нам было неинтересно» — история частного бара для камерных мероприятий
Секретный ингредиентКак спортсмен с Дальнего Востока создал сеть кофеен по всей России
Секретный ингредиентКак из небольшой кофейни вырасти в сеть винотек и баров
Бизнес-процессыОптимизация, автоматизация и другие ресторанные штуки
Бизнес-процессы
Внутренний регламент заведения: как не допустить конфликтов в коллективе
Бизнес-процессыФраншиза или собственное заведение: что выбрать
Бизнес-процессыКак и зачем анализировать меню
Бизнес-процессыКак подготовить точку фастфуда к высокому сезону, чтобы не упустить прибыль
Бизнес-процессыПорядок в коммуникациях с гостями: выбираем идеальную CRM-систему для кафе
Бизнес-процессыКак выбрать систему учёта для ресторана: практическое руководство
Как открыть Инструкции по запуску для разных форматов общепита
Как открыть
Техническое открытие ресторана: зачем оно нужно и как провести его эффективно
Как открытьКак кофейне отстроиться от конкурентов
Как открытьОт налогов до инвентаризации: что нельзя проигнорировать при открытии кафе
Как открытьКак разработать концепцию ресторана
Как открытьДетское меню: как организовать семейный ресторан
Как открытьКак открыть пельменную
Деньги Объясняем, как зарабатывать больше
Деньги
Заходи, дорогой: как ресторанные зазывалы ушли в цифровое пространство и почему это работает
ДеньгиКак рентабельность и экономика продукта определяют судьбу кофейни
ДеньгиГеймификация в ресторанном бизнесе
ДеньгиРасчёт продажной цены блюд в общепите
ДеньгиВиды и типы меню в ресторанах
ДеньгиГде и почему ресторан теряет прибыль
Законы Быть в курсе: законы индустрии
Законы
Работа с чеками после 1 марта: что нужно знать рестораторам
ЗаконыРегистрация бренда заведения: как самостоятельно запатентовать название и логотип кафе
ЗаконыКак работать с системой «Меркурий»?
ЗаконыРазрешительный режим при продаже маркированных товаров в общепите
ЗаконыПравила сдачи налоговой декларации для ИП и ООО в 2024 году
ЗаконыИзменения в маркировке безалкогольных напитков в общепите с 5 ноября 2024 года
НовостиНовости и тренды индустрии
Новости
Foodtech в России и в мире
НовостиРазвитие франчайзинга в России: особенности и перспективы
НовостиКофейные тренды 2022 года: на что ориентироваться предпринимателям
НовостиСистема ХАССП в общественном питании
НовостиТренды 2022 года, влияющие на прибыль в кофейнях и ресторанах
НовостиАктуальные ресторанные тренды 2021 и 2022
КейсыРассказываем, кто с какой болью пришёл в Quick Resto, как им помогли и каких результатов удалось достичь
Кейсы
Brusketta: от гастробоксов до франшизы с 60+ партнёров
КейсыКафе Sowa: как повысить возвращаемость гостей и прибавлять в выручке 35% ежемесячно
КейсыУвеличили выручку на 40% за полгода: Yaposhkin Rolls и Quick Resto
КейсыОт банкротства до успешной франшизы: ШАУРМА SHOP и Quick Resto
КейсыФормула успеха KOS и Quick Resto: от скандинавского уюта до точного учёта
КейсыНе только рестораны: как оптимизировать работу кафе при глэмпинге с помощью Quick Resto
Точно пригодится
Лучшие статьикогда подумал, что всё прочиталЕшь, смотри,