Содержание
- Когда лицензия на алкоголь обязательна, а когда можно работать без неё
- Почему лицензию получают только юрлица и какой алкоголь может продавать ИП
- Какая лицензия нужна для продажи алкоголя в общепите и сколько она стоит
- Как получить лицензию на продажу алкоголя
- Требования к помещению для получения лицензии
- Ещё ограничения для продажи алкоголя
- Где получить лицензию на продажу алкоголя
- Как продавать алкоголь на выездных мероприятиях
Когда лицензия на алкоголь обязательна, а когда можно работать без неё
Дмитрий Бирюков
управляющий партнёр ООО «Юридический консалтинг», редактор телеграм-канала «Алкогольное Право» @alco_law
Получать лицензию на продажу алкоголя нужно не всем рестораторам. Можно обойтись без особых разрешительных документов, если вы продаёте только пиво, сидр, медовуху и пуаре (п. 1 ст. 18 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»).
В остальных случаях получать лицензию необходимо. Это требование касается любых форматов общепита, которые продают крепкий алкоголь — ресторанов, баров, кафе и кофеен с концепцией «кофе + вино».
Ответственность за работу без лицензии
Если юридическое лицо продаёт алкогольные напитки без лицензии, его оштрафуют на сумму не менее 3 млн рублей или приостановят деятельность на два-три месяца (ст. 14.17 КоАП).
Почему лицензию получают только юрлица и какой алкоголь может продавать ИП
По закону получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции может только юридическое лицо (например, если бизнес зарегистрирован как ООО).
Индивидуальный предприниматель не может получить лицензию и продавать крепкий алкоголь и вино. Если ваш бизнес зарегистрирован как ИП, вы сможете продавать только пиво, сидр, медовуху и пуарэ (п. 1 ст. 16 171-ФЗ).
Но тут есть исключение. Если ИП — сельскохозяйственный товаропроизводитель, который сам производит вино, тогда он может получить специальную лицензию на продажу своей продукции.
Какая лицензия нужна для продажи алкоголя в общепите и сколько она стоит
Эта лицензия позволяет:
-
Закупать алкоголь по договору поставки. Важный нюанс: имея такую лицензию, заведению нельзя импортировать алкоголь напрямую, это может делать только оптовый поставщик, а рестораны и бары закупают импортный алкоголь уже у него.
-
Хранить алкоголь.
-
Использовать алкоголь при готовке блюд и напитков.
-
Продавать алкоголь гостям.
Важно: лицензия на розничную продажу алкогольной продукции и лицензия на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания — это два разных документа. Первый должны получить владельцы магазинов, второй — рестораторы.
Как получить лицензию на продажу алкоголя
Требования к получению лицензии, которые необходимо выполнить:
- Соответствие помещения требованиям законов. Подробнее об этом я расскажу дальше.
- Отсутствие задолженности перед налоговой и неоплаченных штрафов в сфере оборота алкогольной продукции. У заведения не должно быть никаких долгов по налогам, страховым взносам, сборам, штрафам. Если будет долг даже в несколько копеек, в выдаче лицензии откажут.
- Наличие зарегистрированной онлайн-кассы. Вам необходимо купить онлайн-кассу и зарегистрировать её в налоговой.
Важно: в регионах могут быть свои дополнительные условия для выдачи лицензии. Проверить все условия можно на сайтах местных администраций.
Кассовый терминал Quick Resto — быстрая скорость обслуживания, автономная работа при отключении сети и защита от краж.
- Можно принимать заказы, отправлять их повару, принимать оплату и выдавать чеки по 54-ФЗ, контролировать сомнительные операции.
- Сотрудники освоят работу с терминалом за 15 минут, а подсказки на экране помогут увеличить средний чек: кассиры и официанты не забудут предложить гостю дополнительные позиции к основному блюду.
- Настроим работу онлайн-кассы под ключ: расположим блюда по маржинальности, проверим корректное отображение акций, активируем защиту от хищений.
Требования к помещению для получения лицензии
Читай письма
При этом ваше кафе или ресторан не должны находиться (п. 2 ст. 16 171-ФЗ):
-
В зданиях, в которых располагаются образовательные учреждения или кто-то проводит обучение. Кроме этого, нельзя продавать алкоголь в заведениях, если они находятся рядом с такими зданиями.
-
В зданиях медицинских организаций и рядом с ними.
-
В зданиях, где осуществляют деятельность в области культуры, и рядом с ними.
-
На спортивных сооружениях и рядом с ними, когда там проходят мероприятия для детей.
-
На автобусных остановках или заправочных станциях.
-
На оптовых и розничных рынках.
Важный нюанс о продаже алкоголя на рынке
Требование о запрете продавать алкоголь на территории рынка действует, если торговая площадка имеет официальный статус рынка, который проверяется в специальном реестре.
Например, почти все рынки в Москве на текущий момент такого статуса не имеют, просто на вывеске написано «рынок». В таком случае заведение на их территории может продавать алкоголь любой крепости.
Если статус рынка подтверждён, разрешено продавать алкоголь не крепче 16,5 градусов.
Ещё ограничения для продажи алкоголя
Есть также не постоянные ограничения для продажи алкоголя, а вызванные определёнными событиями. Например, заведение не может продавать алкоголь, если рядом с ним проходит митинг.
А с 1 января 2021 года до 1 января 2027 года действует ещё одно ограничение: нельзя продавать алкоголь на «опасном производственном объекте», на котором хранятся или перерабатываются разные токсичные вещества. Какие конкретно объекты к ним относятся, определяют региональные власти.
Где получить лицензию на продажу алкоголя
Чтобы получить лицензию на продажу алкоголя для общепита, нужно подготовить пакет документов (ст. 19 171-ФЗ):
- Копии учредительных документов.
- Копия свидетельства о регистрации юридического лица.
- Копия документа о постановке на учёт в налоговом органе.
- Справка из налоговой об отсутствии задолженности.
- Документ, подтверждающий наличие у организации необходимого уставного капитала (для общепита — не менее 10 000 рублей). Например, это справка из банка или бухгалтерская отчётность (в регионах часто такая практика, что этот документ не требуют).
- Заявление, заполненное по форме (в регионах разные формы заявлений — смотрите на сайте своей администрации).
- Копии договора аренды или свидетельство о собственности.
- Платёжное поручение на государственную пошлину 65 000 рублей за каждый год действия лицензии. Если вы хотите получить лицензию сразу на пять лет, нужно заплатить госпошлину 325 000 рублей.
- Уведомление о начале предпринимательской деятельности с отметкой Роспотребнадзора.
- Карточка регистрации ККТ (контрольно-кассовой техники).
- Лично в региональный контролирующий орган (в Москве этим занимается Департамент торговли и услуг, в Санкт-Петербурге — Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле).
- Через законного представителя по доверенности.
- Почтой.
- Через сайт «Госуслуг».
При самостоятельной подаче документов нужно учесть риски:
1. Любая ошибка в документах, даже опечатка, — это основание для отказа в выдаче лицензии.
2. При отказе в выдаче лицензии теряется госпошлина, придётся платить её снова при повторной подаче документов.
3. Невозможно учесть всю практику применения нормативных актов — как именно будет трактоваться закон в конкретном случае.
Как продавать алкоголь на выездных мероприятиях
Для продажи алкоголя необходимо соблюсти условия:
1. Иметь лицензию.
2. Не менее чем за 36 часов до начала мероприятия заполнить уведомление по форме и отправить его в соответствующий орган. В каждом регионе за это отвечает своё ведомство. Например, в Москве — Департамент торговли и услуг, в Санкт-Петербурге — Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле. Отправить уведомление можно по электронной почте, но обязательно нужно на нём поставить усиленную квалифицированную электронную подпись.
3. Не продавать алкоголь в общественных местах (в парках, скверах, во дворах и т.д.).
Важно: продавать алкоголь на выездном мероприятии можно только участникам этого мероприятия (Письмо Минфина России от 02.04.2021 № 27-05-11/24316).
И ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ
Ну все погнали!
Содержание
- Когда лицензия на алкоголь обязательна, а когда можно работать без неё
- Почему лицензию получают только юрлица и какой алкоголь может продавать ИП
- Какая лицензия нужна для продажи алкоголя в общепите и сколько она стоит
- Как получить лицензию на продажу алкоголя
- Требования к помещению для получения лицензии
- Ещё ограничения для продажи алкоголя
- Где получить лицензию на продажу алкоголя
- Как продавать алкоголь на выездных мероприятиях
Дмитрий Бирюков
управляющий партнёр ООО «Юридический консалтинг», редактор телеграм-канала «Алкогольное Право» @alco_law
Хочешь стать экспертом публикаций, автором статей или рассказать о своём кейсе?
Конечно!