Мошенничество   в ресторане: разбавленное пиво, махинации с доставкой и «сломанная» касса

Мошенничество в ресторане: разбавленное пиво, махинации с доставкой и «сломанная» касса

Виктория Линник

Виктория Линник

автор
Виктория Царенкова

Виктория Царенкова

редактор
Поделиться

6 реальных способов мошенничества в ресторане. Рассказ бывшего бармена

Махинации с заменой типа оплат и доставкой

Мошенничество с переносом блюда на другие заказы

Что делать, чтобы сотрудники не воровали. Мнения работников общепита

Другие способы предотвращения воровства

Банковский терминал, совмещённый с кассой

Камеры

Удаление

Беседы

Разграничение доступа и личные пароли

Контроль транзакций по бонусным картам

Подарочные карты и система лояльности

Индивидуальные пароли от сейфа

Чужая продукция на складе

Тайный покупатель

Если не выдали чек, еда за наш счёт

Инвентаризация и контроль списаний

напиши почту

Читай письма

Поделиться

Хочешь стать экспертом публикаций, автором статей или рассказать о своём кейсе?

Конечно!

Статьи по теме

Популярные статьи