Как привлечь первых клиентов в кофе-точку

Есть отличный способ.  Сразу после открытия своей точки распечатайте скидочные карты 15-30-50%. После этого разнесите карты во все магазины торгового центра, вручая их лично продавцам.

Чего ожидать? Люди, работающие вместе с вами в ТЦ, приходят на работу рано и уходят поздно, какая-то часть людей пьёт кофе, причём каждый день и по несколько раз. Если у вас есть конкурент, то скорее всего они пьют кофе у него. Предлагая скидку, вы переманиваете себе клиентов, которые каждый день находятся в торговом центре, потому что они там работают и каждый день пьют кофе. Это как раз те, кто вам нужен. Таким образом вы привлечёте первую поток клиентов к своей кофе-точке. А для их удержания предлагайте качественный продукт и отличный сервис обслуживания. И не забывайте отличаться от конкурентов.