Как выбрать эквайринг для общепита

Рубрика
Бизнес-процессы
Редактор
Виктория Царенкова
Автор
Мария Овсеец
Дата публикации
8/23/2022
Ещё по теме

Как применять кассу в общепите
Вступайте в Телеграм-чат для рестораторов и экспертов HoReCa: там обсуждаем открытие и развитие бизнеса в ресторанной индустрии.
В чате вы сможете задавать вопросы коллегам, искать поставщиков и партнёров, получать полезную для бизнеса информацию.
Эквайринг — это услуга банков, которая даёт возможность принимать оплату от гостей банковскими картами. Если клиент оплачивает счет картой через кассовый терминал в зале кафе, используется эквайринг. Платит на сайте, чтобы заказать еду с доставкой, — тоже.
Использование эквайринга не значит, что вам не нужно подключать онлайн-кассу. При оплате картой всё равно нужно выдать клиенту фискальный чек. Он выбивается через онлайн-кассу.
В статье рассказываем, что нужно, чтобы подключить эквайринг для кафе, ресторанов, кофеен и как происходит интеграция с кассами.
Как выбрать банковский терминал
Для разных видов бизнеса подходит разный тип эквайринга. Чтобы принимать платежи в кафе, нужно подключить торговый эквайринг.
Понадобится pos-терминал. К нему гость прикладывает карту или телефон и оплачивает счёт.
При торговом эквайринге терминал подключается к конкретной стационарной точке: кафе, бару, ресторану, столовой.
Терминалы бывают интегрированные и неинтегрированные.
Неинтегрированный или автономный банковский терминал принимает оплату картой, но никак не связан с онлайн-кассой. Клиент оплатил счёт через терминал — нужно пробить ту же сумму через кассу и напечатать фискальный чек.
Вот как устроена работа с автономным терминалом:
- Официант печатает счёт на кассе.
- Приносит счёт и терминал за столик гостя.
- Гость оплачивает счёт через терминал.
- Официант возвращается на кассу и печатает фискальный чек.

Интегрированный банковский терминал связан с кассой и упрощает работу.
Вот как работают с интегрированным терминалом:
- Официант выбирает счёт гостя в кассовом приложении и ставит тип оплаты «банковская карта». Сумма автоматически показывается на терминале для оплаты.
- Официант приносит терминал гостю.
- Гость оплачивает счёт через терминал.
- Онлайн-касса автоматически печатает фискальный чек.
Также терминалы делятся на переносные и не переносные.
Не переносные работают от электрической сети. Такой терминал стоит на одном месте, а покупатели сами подходят к кассе и оплачивают покупки. Используется для общепита без официантов — например, для кофейни, где продают напитки на вынос, или для точки фастфуда на фудкорте.
Переносные работают от аккумулятора. Их используют в заведениях, где есть официанты, чтобы не звать гостя на кассу для оплаты чека.
Покупать терминал или взять в аренду
Терминалы для безналичных расчётов продаются в магазинах кассовой техники. Также терминал можно купить у банков. Они же могут дать оборудование в аренду.
Плюсы и минусы покупки терминала
+ Когда покупаете свой терминал, можете выбрать любую модель, и решить, будете брать новый или б/у.
+ Платите один раз и терминал навсегда ваш, никаких ежемесячных платежей за аренду нет.
+ Если вы покупаете терминал для эквайринга, онлайн-кассу и фискальный накопитель сразу, продавец может сделать хорошую скидку. Могут быть акции на готовые комплекты.
— Придётся найти всю сумму на покупку терминала сразу или оформить рассрочку.
Плюсы и минусы аренды терминала
+ Не нужно сразу выделять крупную сумму на покупку терминала.
— При длительном сроке аренды можете сильно переплатить за терминал. Например, вы отдаёте за аренду 2 500 рублей в месяц. За год это 30 000. За два года — 60 000. Купить новый терминал было бы дешевле, а так вы всё время продолжаете платить.
— Риск поломки техники выше. Как правило, в аренду сдают терминалы, которыми уже пользовались. Терминал может сломаться в самый неподходящий момент.
— Чтобы сменить банк, придется начать пользоваться новым терминалом. Если вы взяли терминал в аренду у банка, а потом решили сменить банк, терминал придётся вернуть.
При аренде терминала узнайте:
- Сколько стоит аренда. Иногда это фиксированная сумма — например, 1 000 рублей в месяц. Иногда — процент, например 2% с оборота, но не меньше 2 000 рублей. Бывает, что терминал предоставляют бесплатно, но могут быть скрытые или увеличенные платежи — например, повышенная ставка за обслуживание расчётного счёта. Важно всё рассчитать и понять, какую сумму вы будете платить за аренду на самом деле, и выгодно ли это вам.
- Как быстро заменят терминал, если он сломается.
- Какой штраф придётся заплатить, если терминал разобьётся.
Тарифы на подключение эквайринга для общепита
Чтобы подключить эквайринг, нужно заключить договор с банком. За подключение эквайринга банк может брать деньги, а может подключать бесплатно.
Оформите подписку
Больше статей ждёт вас на почте
Вариантов подключения эквайринга для общепита много. Торговый эквайринг предоставляют банки:
- Точка
- Сбербанк
- Модульбанк
- Тинькофф банк
- Промсвязьбанк
- Альфа-банк
- Райффайзен банк
- Уралсиб
- ВТБ
- и другие.
За каждый платёж через эквайринг вы будете платить комиссию банку. Тарифы на торговый эквайринг устанавливает каждый банк самостоятельно. Размер платежей постоянно меняется. Узнавайте тарифы на обслуживание перед заключением договора с банком.
Также вам понадобится открыть расчётный счёт в банке. На него будут поступать деньги.
Вы можете заключить договор эквайринга и открыть расчётный счёт в разных банках. На практике это редко бывает выгодно — обслуживание становится дороже, а деньги на ваш счёт зачисляются дольше.
Если вы все же решили делать договор эквайринга и расчётный счет в разных банках, заранее узнайте, работают ли банки на таких условиях.
Как ресторанам принимать оплату на доставке
Для работы с доставкой используется мобильный эквайринг и интернет-эквайринг.
Мобильный эквайринг — это приём платежей с помощью терминала, который можно переносить. Он подойдёт, если ваш курьер будет принимать оплату картой или смартфоном при получении заказа клиентом.
Если вы хотите принимать оплату на сайте, нужно подключить интернет-эквайринг. В этом случае клиент вводит данные своей карты через приложение или на сайте и совершает платеж. Физический терминал не нужен.
Без использования эквайринга в доставке можно работать, если вы используете только оплату наличными при получении. Но это может отпугнуть часть клиентов — у которых нет наличных и которые привыкли платить картой.
Терминал

Интеграция с кассовой системой
Если терминал не интегрирован с кассовой системой, официантам приходится запоминать сумму счёта, вводить всё вручную и выбивать два чека — один на терминале, один — на кассе.
Отсутствие интеграции с кассовой системой приводит к проблемам:
- Официанты тратят на процесс оплаты больше времени, скорость обслуживания снижается.
- Могут ошибиться при вводе суммы на терминале — клиент оплатит больше или меньше.
- Могут забыть пробить операцию через кассу. Кафе получит штраф от налоговой.
Чтобы облегчить работу и исключить ошибки, эквайринг интегрируют с кассовой системой.
Связать эквайринг с кассовой системой Quick Resto легко. Главное — чтобы терминал был преднастроен специалистом банка, в котором вы подключили эквайринг. Также нужен терминал, работающий по протоколу eftpos (ucs) и inpas (smartsale) — смотрите список подходящего оборудования.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию
Расскажем, как быстро подключить кассу и настроить эквайринг
Рубрика
Бизнес-процессы
Редактор
Виктория Царенкова
Автор
Мария Овсеец
Дата публикации
8/23/2022
Ещё по теме

Как применять кассу в общепите

Хотите стать экспертом публикаций, автором статей или рассказать о своём кейсе?